Днес ще споделя с вас един прекрасен и много любим за мен десерт. Лек и нежен на вкус, неустоим за мен и моя съпруг. (тук децата не са включени, тъй като за тях "маскарпоне", "плод" и комбинацията "маскарпоне с плодове" е нещо не само непривлекателно, но и отблъскващо ).
В чашките първо натроших шоколадов блат. Ако не сте любители на шоколада винаги може да замените с ванилов блат или натрошени бисквити. След това е кремът от маскарпоне с горски плодчета. В този случай използвах замразени плодове. Слагам ги на котлона на слаб огън и добавям захар. Разбърквам непрекъснато,за да не загори. След като изстине сместта я добавям към вече добре разбитото с миксер маскарпоне. С получената смес напълних чашките почти до горе. Оставих малко място и за шоколадовия ганаш, с който се опитах да спечеля децата, но уви...не и този път. Декорирах с филирани бадеми и черен шоколад.
Надявам се идеята да Ви е харесала. Да Ви е сладко!
No comments:
Post a Comment